F&B Manager

F+B
Leitung F&B-Bereich
Eintritt ab: Samstag, 07. Dezember 2019
Es ist unser Bestreben, den Standard und die Qualität unseres Hauses ständig zu verbessern. Dafür brauchen wir freundliche, qualifizierte und motivierte Mitarbeiter. Wenn Sie gerne in der Hotellerie arbeiten und Freude am Kontakt mit Gästen und Kollegen haben, sind sei bei uns genau richtig!

Wir erwarten von Ihnen:

  • Verantwortung über die gesamten operativen Prozesse des F&B-Bereichs
  • Sicherstellung der Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes (auch bei Veranstaltungen)
  • Verantwortung für Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung im F&B-Bereich
  • Verantwortungsvoller Umgang mit Vorbildfunktion für die Mitarbeite des F&B-Bereichs
  • Überwachung des Bestellungsmanagements
  • Kontrolle über die Einhaltung der Abteilungsbudgets
  • Personal- und Urlaubsplanung in Absprache mit den Abteilungsleitern
  • Enge Zusammenarbeit in Absprache mit der Geschäftsleitung
  • Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
Sie bringen mit
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, in vergleichbarer und/oder Stellvertreterfunktion
  • Sicheres Zahlenverständnis und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein sicherer Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen
  • Motivierte und kommunikative Persönlichkeit
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
  • Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild, sowie tadellose Umgangsformen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sommelierausbildung von Vorteil
Wir bieten Ihnen
  • Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • Umfangreiche Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung mit aliquot 13. und 14. Monatsentgelt
  • Unterkunft in gepflegten und geräumigen Zimmern mit kostenlosem WLAN
  • Freie Kost (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) an 7 Tagen/Woche
  • Nutzung des resorteigenen Fit-Well-Chalets
  • vielfältige hausinterne Benefits, wie Ermäßigungen bei Friseur und Beauty-Anwendungen, kostenloses Reiten mit den Peternhof-Haflingern außerhalb der Ferienzeiten sowie kostenlose Nutzung der Tennisfrei-& Hallenplätze

Kontakt

Frau Rosi Achhorner
Telefon: +43 / 5375 / 6285 DW 59
Hotel 
Peternhof
Moserbergweg 60
6345 
Kössen (
Tirol,
Österreich)

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